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Menu Kabsah

Entrées

Salade Orientale

MAD 25.00

Salade Orientale

Feuilles de raisin 4 pièces

MAD 40.00

Feuilles de raisin 4 pièces

Feuilles de raisin 10 pièces

MAD 80.00

Feuilles de raisin 10 pièces

Kabsah

Ingrédients : Riz basmati cuit avec du poivre vert et des épices Kabsa authentiques. Servi avec la sauce kabsa et la sauce daqous.

Poulet Kabsa

Ingrédients : Riz basmati cuit avec du poivre vert et des épices Kabsa authentiques. Servi avec la sauce kabsa et la sauce daqous.

MAD 60.00

Poulet Kabsa

Mouton Kabsah

Ingrédients : Riz basmati cuit avec du poivre vert et des épices Kabsa authentiques. Servi avec la sauce kabsa et la sauce daqous.

MAD 100.00

Mouton Kabsah

Bukhari

Ingrédients : Riz basmati fumé cuit avec des carottes, et des raisins secs et des épices authentiques de bukhari. Servi avec la sauce kabsa et la sauce daqous.

Poulet de Bukhari

MAD 60.00

Poulet de Bukhari

Mouton de Bukhari

Ingrédients : Riz basmati fumé cuit avec des carottes, et des raisins secs et des épices authentiques de bukhari. Servi avec la sauce kabsa et la sauce daqous.

MAD 100.00

Mouton de Bukhari

Maqlouba

Riz basmati cuisiné avec des aubergines, des pommes de terre, du chou-fleur et des épices authentiques de Maqlouba.

Maqlouba Poulet

Riz basmati cuisiné avec des aubergines, des pommes de terre, du chou-fleur et des épices authentiques de Maqlouba.

MAD 70.00

Maqlouba Poulet

Mouton Maqlouba

Riz basmati cuisiné avec des aubergines, des pommes de terre, du chou-fleur et des épices authentiques de Maqlouba.

MAD 110.00

Mouton Maqlouba

Biryani

Ingrédients : Riz basmati cuit avec des épices biryani Indien d'origine. Servi avec la sauce Biryani et la sauce daqous épicée.

Poulet Biryani

Ingrédients : Riz basmati cuit avec des épices biryani Indien d'origine. Servi avec la sauce Biryani et la sauce daqous épicée.

MAD 70.00

Poulet Biryani

Biryani de mouton

Ingrédients : Riz basmati cuit avec des épices biryani Indien d'origine. Servi avec la sauce Biryani et la sauce daqous épicée.

MAD 110.00

Biryani de mouton

Extras

Concombre au yaourt

لبن بخيار

MAD 15.00

Concombre au yaourt

Sauce épicée

صوص حار

MAD 5.00

Sauce épicée

Yaourt

لبن

MAD 10.00

Yaourt

مكسرات

MAD 10.00

Suppléments

الإضافات

أرز بخاري

Riz Bukhari

MAD 30.00

أرز بخاري

أرز مقلوبة

Riz maqloba

MAD 35.00

أرز مقلوبة

أرز كبسة

Riz Kabsah

MAD 30.00

أرز كبسة

أرز برياني

Riz biryani

MAD 35.00

أرز برياني

Les Sauces

صوص كبسه

Sauce Kabsah

MAD 5.00

صوص كبسه

دقوس عادية

Daqous Normal

MAD 5.00

دقوس عادية

Sauces épicées

العومات

دقوس حار

Daqous épicé

MAD 5.00

دقوس حار

صوص برياني الحار

Sauce biryani piquante

MAD 5.00

صوص برياني الحار

صوص حار

Sauce piquante

MAD 5.00

صوص حار

مشروبات باردة

Jus Naturels

Orange

MAD 25.00

Orange

Mangue

MAD 30.00

Mangue

Fraise

MAD 30.00

Fraise

Avocat

MAD 30.00

Avocat

Ananas

MAD 30.00

Ananas

Citron

MAD 30.00

Citron

Panache

MAD 35.00

Panache

Jus Kabsah

Concombre et orange عصير كبسه

MAD 15.00

Jus Kabsah

Jus Citron

عصير حامض

MAD 15.00

Jus Citron

Dessert

Mahalabia

مهلبية

MAD 15.00

Mahalabia

Dessert

حلوه بالكاس

MAD 20.00

Dessert

Boissons

Soude

صودا

MAD 10.00

Soude

Eau minérale sidi ali

ماء سيدي علي 50cl

MAD 10.00

Eau minérale sidi ali

Menu enfant

وجبة الاطفال

4 Nuggets avec frites et jus

4 حبات نوكيت مع بطاطا مقلية مع العصير

MAD 30.00

4 Nuggets avec frites et jus
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